Jabalí · 1 kg
Solomillo de jabalí
La pieza más tierna del jabalí. Ideal a la plancha o en medallones con salsa.
27,00 €Comprar
Caza en casa · Extremadura
Compra carne de caza online y recíbela en casa en 24 horas
Ciervo y jabalí de caza mayor, 100% naturales y de producción en extensivo, seleccionados pieza a pieza y despiezados a mano en nuestra propia sala de Villanueva de la Serena (Badajoz). La tradición de una familia que vive la caza desde 1940, ahora a un clic.
Calidad desde su Origen1940 Más de 80 años en carne de caza
24 h Envío urgente a domicilio
100% Natural, producción en extensivo
Carne de caza mayor
Elige tu pieza: ciervo o jabalí
Dos de las carnes más apreciadas de la cocina tradicional española, con un sabor intenso y una textura que no encontrarás en la carne de granja.
Tienda online
Nuestra carne de caza a domicilio
Cortes listos para cocinar, envasados con todas las garantías higiénico-sanitarias y enviados por transporte urgente. Precios con IVA incluido.
Jabalí · 1 kg
Lomo de jabalí
Versátil y sabroso: asado entero, en filetes o estofado a fuego lento.
16,00 €Comprar
Jabalí · 2,5 kg
Ragout de jabalí "A"
Taco de primera para guisos, calderetas y estofados de caza.
30,00 €Comprar
Ciervo · 1 kg
Solomillo de ciervo
Joya de la caza mayor: muy magro, tierno y de sabor delicado.
25,00 €Comprar
Ciervo · 1 kg
Lomo de ciervo
Para filetes, carpaccio o asado al punto con frutos rojos.
18,66 €Comprar
Ciervo · 2,5 kg
Ragout de ciervo "A"
El clásico para el guiso de venado con setas o al vino tinto.
27,50 €Comprar
Gourmet · 4 × 180 g
Hamburguesa de ciervo
La forma más fácil de llevar la caza a la mesa de diario.
8,00 €Comprar
Gourmet · 4 × 180 g
Hamburguesa de ciervo al vino tinto
Con un toque de vino tinto que realza el sabor del venado.
8,00 €Comprar
Por qué Manuel Rosa
Especialistas en carne de caza mayor desde 1940
Somos una empresa familiar de Villanueva de la Serena (Badajoz) y una de las referencias en venta de carne de ciervo y jabalí en España. Unimos procesos modernos con el oficio de siempre.
100% natural
Animales de producción en extensivo, en libertad y con alimentación natural.
Despiece a mano
Sala de despiece propia: cortes precisos y pedidos adaptados a cada cliente.
Controles de calidad
Departamento de calidad propio y cumplimiento estricto de la normativa sanitaria.
Del monte a tu mesa
Sin intermediarios: compras directamente a quien selecciona y prepara la carne.
Caza en casa, así de fácil
Tu pedido de carne de caza, en 4 pasos
Envío por transporte urgente. Pide de lunes a jueves antes de las 17:00 y sale hoy mismo.
Elige tus cortes
Solomillo, lomo, ragout o hamburguesas de ciervo y jabalí.
Paga seguro
Tarjeta, PayPal o transferencia. IVA incluido en todos los precios.
Sale el mismo día
Pedidos de lunes a jueves antes de las 17:00 se envían en el día.
Recíbelo en 24 h
Entrega urgente en 24 h (48 h en zonas de difícil acceso).
En resumen
Carne de caza online: precios, envío y datos clave
Caza en Casa es la tienda online de carne de caza mayor de Manuel Rosa: ciervo y jabalí despiezados a mano en Villanueva de la Serena (Badajoz) y enviados a domicilio en 24 horas. Precios actualizados el .
- Empresa
- Manuel Rosa Ortiz, S.C. (Grupo Rosa), empresa familiar fundada en 1940
- Especialidad
- Carne de caza mayor: ciervo y jabalí. También gamo y muflón, bajo consulta
- Origen
- Producción en extensivo, 100% natural. Sala de despiece propia y despiece a mano
- Dirección
- Ctra. Entrerríos, 1 · 06700 Villanueva de la Serena (Badajoz)
- Envío
- Pedidos de lunes a jueves antes de las 17:00 salen el mismo día. Entrega urgente en 24 h (hasta 48 h en zonas de difícil acceso)
- Portes
- Según el peso del pedido; se muestran antes de pagar
- Pago
- Tarjeta, PayPal o transferencia
- Contacto
- 924 84 61 00 · comercial@manuelrosa.com
Lunes a viernes, 9–14 h y 17–20 h
| Producto | Especie | Formato | Precio | €/kg |
|---|---|---|---|---|
| Solomillo de jabalí | Jabalí | 1 kg | 27,00 € | 27,00 € |
| Lomo de jabalí | Jabalí | 1 kg | 16,00 € | 16,00 € |
| Ragout de jabalí “A” | Jabalí | 2,5 kg (tacos 30–50 g) | 30,00 € | 12,00 € |
| Solomillo de ciervo | Ciervo | 1 kg | 25,00 € | 25,00 € |
| Lomo de ciervo | Ciervo | 1 kg | 18,66 € | 18,66 € |
| Ragout de ciervo “A” | Ciervo | 2,5 kg (tacos 30–50 g) | 27,50 € | 11,00 € |
| Hamburguesa de ciervo | Ciervo | 4 × 180 g | 8,00 € | 11,11 € |
| Hamburguesa de ciervo al vino tinto | Ciervo | 4 × 180 g | 8,00 € | 11,11 € |
Precio y disponibilidad actualizados en todo momento en la tienda online. Algunos cortes pueden agotarse temporalmente.
Guía de la carne de caza
¿Por qué comprar carne de caza online?
Sabor auténtico de la caza mayor
La carne de caza procede de animales que viven en libertad, se mueven kilómetros cada día y se alimentan de lo que da el monte: bellotas, hierbas y raíces. Eso se nota en el plato. El ciervo ofrece una carne fina, roja y muy magra; el jabalí, un sabor más profundo y una jugosidad perfecta para cocciones largas.
Comprar carne de caza online te permite acceder a piezas que rara vez encuentras en la carnicería de barrio, con la trazabilidad y la frescura de comprar directamente al especialista. En Caza en Casa seleccionamos cada pieza de caza mayor y la preparamos para que solo tengas que cocinarla.
Una carne más saludable
La carne de ciervo y de jabalí contiene menos grasa que la mayoría de las carnes de granja y es una excelente fuente de proteína de alta calidad. Por eso cada vez más personas la incorporan a su dieta habitual, no solo en temporada de caza o en Navidad.
Baja en grasaRica en proteínasVitamina B12HierroFósforoCobreVitaminas B2 y B3
Además, nuestra línea gourmet elaborada con más de un 80% de carne de caza e ingredientes naturales es la manera más rápida de disfrutar de la caza entre semana. Si quieres saber más sobre nuestro proceso, visita la página de carne de caza de Grupo Rosa.
Ideas para cocinar
Cómo cocinar la carne de caza en casa
Tres maneras sencillas de sacar todo el partido a cada corte.
Solomillo a la plancha
Atempera la pieza, sella a fuego muy fuerte 2–3 minutos por lado y deja reposar. Acompaña con una reducción de Pedro Ximénez o frutos rojos. Al ser tan magro, no lo pases de punto.
Comprar solomillo →Guiso de ciervo o jabalí
Marina el ragout la noche anterior en vino tinto con laurel, ajo y cebolla. Dóralo, añade la marinada y cocina a fuego lento 2 horas con setas o castañas. El plato de cuchara de la temporada.
Comprar ragout →Lomo asado
Unta el lomo con mantequilla, romero y pimienta, ásalo a 180 °C unos 20–25 minutos y córtalo en lonchas finas. Queda espectacular frío, en carpaccio o en bocadillo.
Comprar lomo →
Preguntas frecuentes
Todo sobre comprar carne de caza a domicilio
¿Dónde puedo comprar carne de caza online?
En la tienda online de Manuel Rosa (manuelrosa.com), empresa de Villanueva de la Serena (Badajoz) especializada en carne de caza mayor desde 1940. Todos los botones de esta página te llevan a ella: solomillo, lomo, ragout y hamburguesas de ciervo y jabalí con envío a domicilio.
¿Cuánto tarda en llegar la carne de caza a casa?
Los pedidos hechos de lunes a jueves antes de las 17:00 salen el mismo día y se entregan por transporte urgente, normalmente en 24 horas. En zonas de difícil acceso puede tardar hasta 48 horas. Los pedidos del viernes se envían el siguiente día laborable.
¿Cuánto cuesta la carne de caza?
El ragout de ciervo sale a 11 €/kg (27,50 € los 2,5 kg) y el de jabalí a 12 €/kg (30 € los 2,5 kg). El lomo de jabalí cuesta 16 €/kg, el lomo de ciervo 18,66 €/kg, el solomillo de ciervo 25 €/kg y el solomillo de jabalí 27 €/kg. Las hamburguesas de ciervo, 8 € el pack de 4. Precios con IVA incluido; los portes se calculan según el peso. Tienes la tabla completa de precios más arriba.
¿De dónde procede la carne de caza?
Es carne de caza mayor de ciervo y jabalí de producción en extensivo, seleccionada y despiezada a mano en nuestra sala de despiece propia de Villanueva de la Serena (Badajoz, Extremadura), con controles de calidad propios.
¿Qué diferencia hay entre la carne de ciervo y la de jabalí?
La carne de ciervo es muy magra, de color rojo oscuro y sabor fino; queda mejor poco hecha (solomillo, lomo, carpaccio) o en guisos. La de jabalí tiene un sabor más intenso y algo más de jugosidad, y es ideal para guisos, estofados y asados lentos.
¿La carne de caza es más saludable?
Sí. Tiene menos grasa que la mayoría de carnes de granja y aporta proteínas de alta calidad, vitamina B12, hierro, fósforo, cobre y vitaminas B2 y B3.
¿Venden carne de gamo o de muflón?
Sí, también trabajamos carne de gamo y de muflón, aunque no están en la tienda online. Consulta la disponibilidad en el 924 84 61 00 o en comercial@manuelrosa.com.
¿Cómo puedo pagar?
Con tarjeta, PayPal o transferencia bancaria, siempre con pago seguro en nuestra tienda online.
¿Cuánto cuestan los gastos de envío?
Los portes se calculan según el peso total del pedido y verás el importe exacto antes de confirmar la compra. Todos los precios de los productos incluyen IVA. Consulta los detalles en gastos de envío.
Calidad desde su Origen
La mejor carne de caza, sin salir de casa
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